Die Schwan-Apotheke gehört zu den traditionsreichsten Apotheken der Stadt Erfurt. Sie gehörte zu den sechs privilegierten Erfurter Apotheken des Jahres 1689 - neben der Römer-Apotheke, der Mohren-Apotheke, der Grünen Apotheke, der Marien-Apotheke und der Löwen-Apotheke.

Die Anfänge der Schwan-Apotheke liegen im Dunkel der Geschichte. Vermutlich erfolgte die Gründung der Apotheke im Pestjahr 1636. Durch Zerstörung und Umbau gab es in der langen Geschichte der Apotheke verschiedene Standorte. Nachweisliche Standorte waren Anger 66 und Schlösserstraße 2 von 1636/1744 bis 1878; Anger 64 von 1878 bis 1945 und Bahnhofstraße 2 seit 1945.

1638 - 1666 ist der Apotheker und Biereigen Johann Martini Besitzer der Apotheke im Haus „Zur Rosenecke“ (Anger 66).

Am 15.03.1689 wird der Apotheker und Biereigen Balthasar Stortz als Besitzer der Apotheke, die den Namen „Zum güldenen Schwan“ trägt, genannt.

Übersetzung des Privilegs (siehe Bild rechts):
Auf dass bey. dem Hochwürdigsten Fürsten und Herrn, Herrn Anselm Franzen, Erzbischof zu Maintz und Churfürsten, unserem gnädigsten Herrn, von Frantz Dionisio Fischer, Heinrich Wilhelm Nackchen, Juliana Fischerin Witti. Augustin Vogeln, Balthasar Stortzen und Christoph Reglern, sämtlichen Apothekhern alhier erschihenes unterthänigstes nachsuchen dass nicht allein über die Ihrige keine Weitere corpora oder Apothekchen angelegt, sondern auch die übrige nach abgeschafft werden möchten. Thun Ihre Kurfürstliche Gnaden hiermit die Gnädigste erklärung, dass Hinführe ohne derselben oder dero Succeshoren verbewusst und sonderbare Bewilligung Keine fernere Apothekchen angelegt und aufgerichtet werden solen, und haben dabeneben dieses den Supplicanten nachtrücklich zu bedeuten, gnädigst anbefohlen. Signatum Erfurth, den 15. Martii 1689

gez. Unterschriften Siegel

Decretum den allhirigen Apothekhern, Frantz Dionisio Fischer, Heinrich Wilhelm Nackchen, Juliana Fischerin Wittib, Augustin Vogeln, Balthasar Stortzen und Christoph Reglern, zuzustellen.

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